念願の！
初めての！

熟成牛を頂きました

小禄にある
洋食屋A'z～アズ～さん

昨年秋にオープンしたばかりの洋食レストラン。
日替わりランチもパスタもピザも美味しいのですが、
この度いよいよ熟成牛・エイジングビーフも登場しました！

ロース肉を数週間じっくり時間をかけて熟成したお肉。
お肉を寝かせることによって肉の中の酵素がタンパク質を分解し、
旨み成分のアミノ酸に変化するそう。

待ちに待った熟成牛さん。
年末から登場しているそうで、今週ようやく行って参りました

なにを作っても美味しい、シェフのわかちゃんが、
いい具合にお肉を焼いてくれました




スープ、サラダ、ライスorパン、デザート、ドリンクがついて1580円です。

独特の香りがあります。
ナッツの香りと言われているみたいですが、
ラム肉っぽい香りもします。

しっかりがっつりお肉の旨みが味わえるので
お肉好きにはオススメです

柔らかくジューシーで、口と鼻に香りが広がり
味わい深いお肉でした



デザートとドリンクもついているので、かなりお得



店内もアメリカンで可愛いですよ

熟成牛をカジュアルに楽しめる、オススメのお店です

★★★★★★★★★★★★

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VivreBeaute （ビブレボーテ）
098-887-4081
平　日／10:00～20:00受付
土日祝／10:00～19:00受付
（火曜日定休）

当サロンは看板を出しておりません。
また、サロンと駐車場が少し離れておりますので
下記URLでご確認ください。
http://www.vivrebeaute.com/salon.html



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VivreBeaute （ビブレボーテ）
平　 日／10:00～20：00（火曜日定休）
土日祝／10：00～19：00
沖縄県那覇市首里平良町1-29　3階
tel/fax　098-887-4081
mail : info@vivrebeaute.com
URL : http://www.vivrebeaute.com
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